8 Ocak'ta sodyum hyaluronat, Çin Ulusal Sağlık Komisyonu tarafından yeni gıda maddesi olarak onaylandı. Kollajen yanında önemli bir oral kozmetik içerik olan sodyum hiyalüronat, şüphesiz ülkem''un fonksiyonel gıda endüstrisine yeni bir güç katacaktır.
Hyaluronik asit&sodyum hyaluronat
Hyaluronik asit, insan vücudunun çeşitli yerlerinde yaygın olarak bulunan asidik bir mukopolisakkarittir. Cilt tutma, eklemleri yağlama, kan damarı duvarlarının geçirgenliğini düzenleme, proteini düzenleme ve yara iyileşmesini destekleme gibi çeşitli önemli fizyolojik işlevlere sahiptir. Sodyum Hyaluronat (SODYUM HYALURONAT), Streptococcus equi subsp. glikoz, maya tozu, pepton vb. bazlı zooepidemik ve doğrusal bir makromoleküler polisakkarittir. İkisinin işlevleri benzerdir, fark şudur ki hyaluronik asit bir tür asittir ve sodyum hyaluronat tuzdur. Sodyum içeren sodyum hiyalüronat daha kararlıdır ve daha etkili bir şekilde emilebilen ve cildin derinliklerine nüfuz edebilen daha küçük bir moleküle sahiptir.
Sodyum hyaluronatın cilt üzerindeki faydası başlıca üç yöndendir:
Nem: Nemlendirme, sodyum hyaluronatın en önemli rolüdür. Sodyum hyaluronat süper su emme kapasitesine sahiptir, kendi hacminin 1000 katı kadar suyu emerek doku boşluklarını dolduracak elastik viskoz bir matris oluşturur. Cilt için doğal bir su tutucu ajandır.
Beslenme : Sodyum hyaluronat cilde özgü bir maddedir ve ekzojen sodyum hiyalüronat cilde endojen bir takviyedir. Küçük sodyum hyaluronat molekülleri, cilt beslenmesinin sağlanmasını teşvik etmek için cildin epidermisine nüfuz edebilir ve atıkların atılması, cildin yaşlanmasını önleyebilir ve belirli bir kırışıklık önleyici etki gösterebilir.
Onarıcı etki: Sodyum hyaluronat cilt hasarının onarımını destekleyebilir. Epidermal hücrelerin çoğalmasını ve farklılaşmasını teşvik ederek epidermal hücrelerin yenilenmesini hızlandırabilir, hasarlı cildin iyileşmesini teşvik edebilir ve ayrıca ultraviyole ışınlarının neden olduğu yanıklar üzerinde belirli bir etkiye sahip olabilir.
Ek olarak, sodyum hiyalüronat da eklem kıkırdağının önemli bir bileşenidir. Oral sodyum hyaluronat, artrit semptomlarını etkili bir şekilde hafifletebilir ve eklem fonksiyonunu koruyabilir. Uygun hyaluronik asit alımı, kemik erimesi belirteçleri olan piridin ve deoksipiridin içeriğini normal seviyelere indirebilir ve kemik yoğunluğunu iyileştirebilir.
Başlangıçta, sodyum hyaluronatın gelişimi temel olarak kozmetiklere, göz damlalarına ve kemik ve eklem enjeksiyonlarına dayanıyordu. Şimdi, sodyum hyaluronat, oral kozmetik ürünlerinde önemli bir kozmetik cilt bakım bileşeni olarak görünmektedir. Çalışmalar, oral sodyum hiyalüronatın da etkili olduğunu göstermiştir. Hyaluronik asit tüketildikten 2 saat sonra vücuttaki hyaluronik asit miktarı doruk noktasına ulaşır. Hyaluronik asit tüketimi ile vücut içeriği 2-4 saat içinde azalacaktır. Ancak 4 saat sonra, sindirimden sonra, vücuttaki hyaluronik asit sentetik hammaddelerinin konsantrasyonu yükselir, böylece hyaluronik asit sentezinin hızlanması artar ve tekrar hyaluronik asit zirvesi ortaya çıkar.
Oral güzellik pazarı ve sodyum hyaluronat
Innova verilerine göre, 2017'den 2019'a kadar cilt sağlığı iddialarına sahip yeni yiyecek, içecek ve besin takviyesi ürünlerinin küresel ortalama bileşik yıllık büyüme oranı %58 kadar yüksek. Bunların arasında, Y kuşağı ve Z Kuşağı, güzelliği elde etmek için fonksiyonel yiyecek ve içecekleri kullanmayı tercih ediyor. İnnova, yeni nesil güzellik bileşenlerinin uygulanmasının, C vitamini ve E vitamini gibi geleneksel güzellik bileşenlerini geride bırakmaya başladığını da buldu. Örneğin, hyaluronik asit, cilt sağlığı iddiaları ile yeni yiyecek, içecek ve diyet takviyelerinin piyasaya sürülmesinde en yüksek büyüme oranına sahip ana bileşendir. Son 5 yılda bileşik yıllık büyüme oranı %59 kadar yüksek.
Mayıs 2008'de sodyum hyaluronat, ülkemde sağlıklı gıda hammaddesi olarak kullanılmak üzere yeni bir kaynak gıda olarak onaylandı. Şu anda ülkemde sodyum hyaluronat içeren gıdalar, temel işlevleri cilt nemini iyileştirmek ve kemik yoğunluğunu artırmak olan sağlıklı gıdalardır. Şu anda toplam 25 ürün onaylanmıştır.
Birkaç ilgili ürün olmasına rağmen, yerli tüketiciler hala yüksek derecede hyaluronik asit farkındalığına sahiptir. Çin Beslenme Derneği'nin Çin Beslenme ve Sağlık Gıda Şubesi ve Çin Tıp Doktorları Derneği'nin Dermatolog Şubesi ortaklaşa&"2020 Çin Güzellik Beslenme Beyaz Bülteni GG" belgesini yayınladı;"Cilt elastikiyeti ve nemi ile ilgili bileşenlerin araştırmasında, katılımcıların büyük çoğunluğu kolajenin cilt elastikiyeti ile en büyük ilişkiye sahip olduğuna ve bunu nem, hyaluronik asit, elastin, lipidler, vitaminler ve mineraller izlediğine inanmaktadır.
Dozaj
Yeni gıda hammaddesine sodyum hiyalüronat eklendikten sonra, kullanım kapsamı süt ve süt ürünleri, meşrubat, alkol, kakao ürünleri, çikolata ve çikolata ürünleri (kakao yağı ikameli çikolata ve ürünleri dahil), ayrıca tatlılar ve ürünleri kapsayacak şekilde genişletilebilir. dondurulmuş içecekler , Önerilen tüketim 200 mg/gün veya daha azdır ve bebekler, hamileler ve emziren kadınlar için uygun değildir. Sodyum hiyalüronatın ana akım yiyecek ve içecek uygulamaları temel olarak kapsanmıştır ve önümüzdeki 1-2 yıl içinde çok sayıda yeni ürün uygulamasının ortaya çıkması beklenmektedir.
Sodyum hyaluronat ile ortak uygulama kombinasyonları
1. Sodyum Hyaluronat + Kollajen
Oral güzellik ürünlerinin çoğu, her ikisi de cilt ve eklem kıkırdağının önemli bileşenleri olan hyaluronik asit ve kollajeni aynı anda ekler. Sodyum hyaluronat esas olarak cildi nemlendirmek ve nemlendirmek için kullanılırken, kolajen esas olarak cilt elastikiyetini ve yaşlanmayı önlemek için kullanılır. Kombinasyon 1+1>2 etkisini elde edebilir.
2. Sodyum Hyaluronat + Astaksantin
Doğadaki en güçlü antioksidanlardan biri olan astaksantin'un güçlü antioksidan özellikleri, onu cilt yaşlanmasına neden olan serbest radikalleri giderebilen, hücre zarlarını ve mitokondriyal zarları oksidatif hasardan koruyan ve cildin hafif yaşlanmasını önleyen potansiyel bir fotokoruyucu ajan yapar. . Sodyum hyaluronat ayrıca ultraviyole ışınlarının neden olduğu cilt hasarlarında belirli bir onarıcı etkiye sahiptir. İkisinin kombinasyonu genellikle cildi ultraviyole ışınlarından koruyan ve cildin suyu kilitlemesine yardımcı olan güzellik ürünlerinde kullanılır.
3. Sodyum Hyaluronat + GABA/L-Theanine
Duygusal uyku da son yıllarda sıcak bir konu. Sodyum hyaluronat ayrıca uykuyla ilgili ürünlerde de sıklıkla görülür. Güzellik uykusunu daha etkili hale getirmek için GABA, L-theanine ve melatonin ile birlikte kullanılır.
4. Sodyum Hyaluronat + Glukozamin Kondroitin
Sodyum hyaluronat sadece cilt değil, aynı zamanda eklem sinovyal sıvısının ana bileşenidir. Sinovyal hücreler, fibroblastlar ve kondrositler tarafından salgılanır. Protein ekspresyonunu düzenlemek, su ve elektrolitlerin difüzyonuna ve taşınmasına yardımcı olmak ve yara iyileşmesini desteklemek gibi çeşitli fizyolojik işlevleri vardır. Eklem kıkırdağının korunmasında önemli rol oynar. Eklem iltihabını ve ağrısını hafifletmek için sıklıkla glikokondroitin ile birlikte kullanılır.
Sodyum hyaluronat, kolajen ile karşılaştırıldığında sadece renksiz ve tatsız olmakla kalmaz, aynı zamanda ürünün orijinal özelliklerini değiştirmeden suda kolayca çözünür. Bu nedenle yiyecek içecek uygulamalarında daha güçlü bir avantaja sahiptir ve çeşitli uygulamalara kolaylıkla eklenebilir. Sodyum hyaluronatın bir sonraki sıcak yeni gıda maddesi olma ihtimalinin yüksek olduğu görülebilir.
