Çözücülerin seçimi ve sınıflandırılması
Çözücü ekstraksiyon yöntemi, etkili bileşenleri katı bir ham maddeden ekstrakte etmek için bir çözücü kullanır ve kullanılan çözücü, ekstrakte edilen çözücü ile karşılıklı çözünürlük özelliklerine sahip olmalıdır. Bitki materyali ezildikten sonra uygun bir kaba konur ve birkaç defaSesçözücü eklenir. Ekstraksiyon, daldırma, süzme, kaynatma,maserasyon,geri akış ve sürekli ekstraksiyon.
1. Yaygın çözücüler üç kategoriye ayrılabilir:
① Su, güçlü bir polar çözücüdür.
②Hidrofilik organik çözücü.
③Lipofilik organik çözücü.
Yaygın çözücülerin lipofiliklik sırası (tersi hidrofiliktir): petrol eteri> benzen> kloroform> dietil eter> etil asetat> aseton> etanol> metanol.
2. Yaygın Çin tıbbı kimyasal bileşiminin polaritesi
Daha polar: glikozitler, alkaloid, Polisakkarit, proteinler, amino asitler, tanenler, küçük moleküler organik asitler, hidrofilik pigmentler.
Düşük polarite: serbest alkaloidler, aglikonlar, uçucu yağlar, reçineler, yağlar, makromoleküler organik asitler, lipofilik pigmentler.
3. Solvent ekstraksiyonunun anahtarı uygun bir solventin seçilmesidir.
① Çözücü, aktif bileşenler için yüksek çözünürlüğe ve safsızlıklar için düşük çözünürlüğe sahiptir.
② Çözücü, içindeki maddelerle değişemez.otkimyasal olarak.
③ Solvent ekonomik, kolay elde edilebilir ve kullanımı güvenli olmalıdır. Yaygın olarak kullanılan ekstraksiyon yöntemleri daldırma, süzme,maserasyon ，kaynatma, geri akış ekstraksiyonu ve sürekli ekstraksiyon.
Ekstraksiyonu etkileyen faktörler
Çözücü ekstraksiyon yönteminin anahtarı, uygun bir çözücü ve ekstraksiyon yöntemi seçmektir, ancak ekstraksiyon sürecinde, hammaddelerin toz haline getirilmesi, ekstraksiyon süresi ve ekstraksiyon sıcaklığı da ekstraksiyon verimliliğini etkileyebilir.
1. Ezilme derecesi
Genel olarak konuşursak, pulver ne kadar yüksekseedhammadde, toz ne kadar ince olursa, ekstraksiyon işlemi sırasında çözünme, penetrasyon ve difüzyon o kadar hızlı ve ekstraksiyon verimliliği o kadar yüksek olur. Bununla birlikte, toz çok ince ise, toz parçacıklarının yüzey alanıbitmişbüyükdve geliştirilmiş adsorpsiyon etkisi difüzyon oranını etkileyecektir. Ayrıca, hammadde çok fazla protein ve polisakkarit bileşeni içeriyorsaveçok ince toz haline getirilir ve bu bileşenler çok fazla çözünür, ekstrakt daha viskoz olur ve hatta peptondiğer operasyonları etkileyen meydana gelecektir. Hammaddelerin toz haline getirilme derecesi, seçilen ekstraksiyon çözücüsü ve bitki parçaları ile ilgilidir.Ne zamanSuçözücü veya özüköksapve kök, kaba toz ve pullar sıklıkla kullanılır. Organik çözücü ekstraksiyonu veya hammadde bütün ot, yapraklar, çiçekler ve meyveler olduğunda daha ince toz kullanılabilir.
2. Ekstraksiyon süresi
Ekstraksiyon süresinin uzamasıyla birlikte bitki hücresi içindeki ve dışındaki etken maddelerin konsantrasyonu dengeye gelene kadar bitki etken maddelerinin ekstraksiyon miktarı artar. Bununla birlikte, bazı aktif bileşenlerin aktivitesi, ekstraksiyon süresinin uzamasıyla zayıflayacaktır. Bu nedenle, ekstraksiyon süresinin sonsuza kadar uzatılmasına gerek yoktur ve hammaddenin doğasına, ekstrakte edilecek bileşenlerin doğasına ve ekstraksiyon yöntemine göre makul bir ekstraksiyon süresi seçilmelidir.
3. Ekstraksiyon sıcaklığı
Genel olarak konuşursak, daha yüksek sıcaklıkta ekstraksiyon daha verimlidir ve daha düşük sıcaklıkta ekstraksiyonda daha az safsızlık vardır. Sıcaklık arttıkça, aktif bileşenlerin çözünme, difüzyon ve penetrasyon hızı artacak, bu nedenle ekstraksiyon verimliliği artacaktır. Ancak sıcaklık çok yüksek olmamalıdır. Sıcaklık çok yüksekse, bazı bileşenler kolayca tahrip olur ve kirlilik içeriği artar. Bu nedenle, gerçek duruma göre uygun sıcaklık seçilmelidir.
